邀您共赴紅酒文化盛宴： 816 西部紅酒品鑒賽即將開啟！

由重慶市文化和旅游國際交流中心、重慶市涪陵區文化和旅游發展委員會、重慶市涪陵交通旅游建設投資集團有限公司精心策劃的一場融合專業品鑒與趣味體驗的紅酒品鑒盛會”816西部紅酒品鑒賽”即將拉開帷幕。活動主題“洞藏歲月巖骨香、一杯品盡西部醇”，旨在為紅酒愛好者、行業從業者和廣大市民在充滿歷史底蘊的816工程洞內，帶來一場別開生面的味覺與文化之旅。通過紅酒品鑒活動與816工程遺址的體驗場景，利用區域特色優勢資源推進產業轉型和融合發展。

活動將于2025年7月4日在重慶市涪陵區816工程景區內Cave No.816洞穴紅酒餐吧舉行。  此次816西部紅酒品鑒賽， 依托816工程景區的工業歷史底蘊與神秘洞穴場景， 融合品質純正、層次豐富、口感醇厚、釀造精致的寧夏賀蘭山西鴿酒莊的紅酒。邀請專業紅酒品鑒師、行業專家參與，向參與者系統介紹紅酒的釀造工藝 、品鑒技巧、產區特色等知識， 以盲品競賽形式打造沉浸式品鑒體驗。在這里無論是口感醇厚、單寧豐富的赤霞珠干紅，還是果香清新、酸度活潑的歌海娜，每一種紅酒都蘊含著其原產地的悠久歷史。

為品鑒會注入年輕活潑的氣氛，更讓816工程遺址景區的三線建設文化與葡萄酒產業實現“破圈 ”對話， 以一種獨特的創新形式實現地區文旅產業融合。為增添活動趣味性，除了品鑒美酒，活動現場還將舉行與紅酒相關的手工 DIY 活動：紅酒書法繪畫 DIY、創意紅酒瓶繪畫 DIY、軟木塞創意 DIY 、創意紅酒瓶花藝 DIY。  活動中還有填寫盲品品鑒表，參與者將有機會贏取價值980元的816景區聯名款西鴿609紅酒禮品。另外還特別設置了最佳著裝獎等環節，參與者有機會贏取精美的葡萄酒周邊禮品。

816工程遺址是我國核工業國防建設的縮影，是三線建設不可抹去的記憶。也是已知世界第一大人工洞體，軸向疊加全長25公里，完全隱藏在山體內部，洞內冬暖夏涼，四季恒溫。總建筑面積10.4萬平方米，主洞室高達79.6米，拱頂跨高31.2米，洞內有大型洞室18個，道路、導洞、支洞、隧道及豎井130多條，建筑布局宛如迷宮，洞中有洞，洞中有樓，樓中有洞。

無論您是資深的葡萄酒愛好者，還是剛剛對葡萄酒產生興趣的新手，816西部紅酒品鑒賽都誠摯邀請您的參與。在這里，您將品味到葡萄酒的獨特風味，領略816工程景區震撼的工業歷史底蘊。 此次體驗攜手816洞穴紅酒餐吧最前沿的葡萄酒風潮，通過各式各樣的飲用場景和獨具特色的美食結合，促進與葡萄酒愛好者及消費者、酒類從業人士多維度的交流與連接，暢享一場特別的美食美酒之旅！期待與您在816工程景區共赴這場葡萄酒文化盛宴，度過一段難忘的美好時光。

來源：涪陵文旅 2025年06月29日19:20 重慶

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